儿时的饮食会影响一生的健康。婴儿时期的不良饮食常常导致日后的肥胖症、II型糖尿病、高血脂、高血压等疾病。例如,孩子1岁之前,如果摄入过多的蛋白质,往往导致肥胖症。
我们携手瑞典默奥大学儿科诊所,开展儿童辅食优化发展的深入研究。
这项研究,在父母开始为宝宝添加辅食的时候,将250位儿童随机分为2组。一组孩子有规律的吃水果和蔬菜,然后侧重富含蔬菜的食谱,尤其是根茎类蔬菜、浆果和水果,并注意蛋白质摄入量的控制。另一组孩子还是以传统的儿童健康食品为主。
追踪孩子成长到18个月大的时候,对生长情况、体重构成、胰岛素抵抗、新陈代谢、肠道菌群、对新健康食品的食欲,进行了系列检查。
*OTIS儿童辅食优化发展的科研项目,由瑞典默奥大学担纲,将4-6个月至18个月大的孩子,随机分组为两组,每组125位小宝宝,开展辅食与成长的追踪研究。
研究结果表明,系统性摄入蔬菜和水果的一组婴儿,在9个月大的时候,会愿意更多食用蔬菜和水果,且明显多于另外一组。
同时,这一组婴儿的蛋白质摄入含量较另一组低30%。两组婴儿在9个月大时都表现出令人满意的成长。 这是非常有价值的知识,表明更可持续的饮食习惯也适合婴幼儿。
对于婴幼儿辅食,吃什么,怎么吃,如何养成健康的饮食习惯,尚处于探索阶段。
改变饮食习惯是需要时间的,我们致力于帮助孩子从小养成良好的饮食习惯。新手爸妈需要知道,孩子从1岁开始,对未曾尝试过的新食物,会越来越不容易接受。
Anne Lindfeldt
可持续发展部研发与质量总监